Autora

A comida mineira é uma das minhas preferidas e graças a oportunidade de morar em Minas Gerais, por um tempo, conheci algumas quituteiras - senhoras responsáveis pelas receitas que atravessam gerações. 

Entre os 'dedinhos de prosa' ao lado do fogão à lenha, não foi difícil imaginar as recordações de uma vida mais simples, porém essencialmente mais doce, que aquela comida desperta nas pessoas, através dos cheiros e sabores. Este foi o gatilho que precisava para escrever como jornalista. De volta a São Paulo, além das histórias da comida raíz de Minas, trouxe a Branca, uma querida cadelinha que eu adotei.


* foto A Igreja São Francisco de Assis da Pampulha, fica em Belo Horizonte, MG, e foi inaugurada em 1943. O projeto arquitetônico da Igreja é de Oscar Niemeyer, e o cálculo estrutural do engenheiro Joaquim Cardozo. Foi o último prédio a ser inaugurado do Conjunto Arquitetônico da Pampulha. (Wikipédia)


e-book Uma (pequena) História da Comida Raíz de Minas Gerais e Receitas Típicas tem 254 páginas e mais de 70 receitas escrito em três idiomas Português/Inglês/Italiano pra ninguém ficar de fora dessas receitas maravilhosas. Quer conhecer? Clique aqui




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